ピエールマルコリーニオンラインショップへ

Pierre Marcolini

Collection Automne 2022

Saison flamboyante 〜 華やぐ季節

Collection Automne 2022

Introduction

Saison flamboyante

華やぐ季節

伝統的なプラリネのレシピをピエール マルコリーニが香りと食感にこだわって完成させた「プラリネ モデルヌ」、
プラリネの中にサクサクのフィアンティーヌとヘーゼルナッツが入った「プティ ボヌール」など、
ベルギーで大人気のアイテムが遂に日本初上陸しました。

味覚の秋にふさわしい上質な味わいをお楽しみください。

ピエール マルコリーニ

ピエール マルコリーニ
Pierre Marcolini

1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。

ピエール マルコリーニについて

Line up

Pralinés Modernes

プラリネ モデルヌ

Pralinés Modernes

伝統的なプラリネのレシピをピエール マルコリーニが現代的にアレンジ。ナッツの比率を高めることで、新たな食感とナッツ本来の風味豊かなプラリネが完成しました。
産地にもこだわった4種類のナッツ(カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ)を丁寧に焙煎・粉砕し、スパイスなど厳選された素材と組み合わせました。6種類それぞれの特徴ある香りと食感をお楽しみください。

6種類のプラリネ

  • プラリネ ノワ ドゥ カジュー

    ミルクチョコレートの中に「フルールドゥ セル」で香りづけしたベトナム産カシューナッツのなめらかなプラリネ

    ベトナム産カシューナッツ フルール ドゥ セル

  • プラリネ カネル

    ミルクチョコレートの中にスリランカ産シナモンで香りづけしたアヴォラ産アーモンドのクリスピーなプラリネ

    アヴォラ産アーモンド スリランカ産シナモン

  • プラリネ カフェ

    ミルクチョコレートの中にジャワコーヒーで風味づけしたアヴォラ産アーモンドのなめらかなプラリネ

    アヴォラ産アーモンド ジャワ コーヒー

  • プラリネ ピスターシュ

    ダークチョコレートの中に「フルール ドゥ セル」で香りづけしたイラン産ピスタチオのクリスピーなプラリネ

    イラン産ピスタチオ フルール ドゥ セル

  • プラリネ ノワゼット & グリュエ ドゥ カカオ

    ダークチョコレートの中にピエモンテ産ヘーゼルナッツのなめらかなプラリネとカカオニブ

    ピエモンテ産ヘーゼルナッツ カカオニブ

  • プラリネ ヌガ

    ダークチョコレートの中に細かく砕いた「ヌガ ドゥ モンテリマール」入りのクリスピーなプラリネ

    ヌガ ドゥ モンテリマール

※写真はイメージです。

Petit Bonheur

プティ ボヌール

Petit Bonheur

‘プティ ボヌール’はフランス語でささやかな幸せという意味。滑らかなプラリネの中にサクサクのフィアンティーヌとヘーゼルナッツが入ったチョコレートをゴールドのインゴットのようにひとつひとつ丁寧に包みました。一粒で幸せが広がる美味しさです。

Where to buy
直営店

下記ショップでも
お買い求めいただけます。

ショップ詳細へ